Yllera: un legado familiar que inspira sensaciones únicas

En Rioluz queremos ofrecerte experiencias memorables que trascienden lo cotidiano. Este 13 de febrero, te invitamos a disfrutar de una noche inolvidable con nuestras ‘Noches de Piano y Vino’, una velada que combina la elegancia de los vinos de Bodegas Yllera con la magia de la música en vivo.

Es la oportunidad perfecta para dejarte llevar por la historia y los sabores únicos de una bodega familiar que ha hecho historia en la enología española, todo en el corazón de Valladolid.

 

La historia detrás de Bodegas Yllera

Bodegas Yllera ha sido un referente en innovación y tradición vinícola. Aunque la familia Yllera ya producía vino antes y lo vendían en pellejos en la provincia de Valladolid, fuen en 1970 cuando los hermanos Pepe y Jesús Yllera fundaron la SAT Los Curros, dando inicio a un legado que sigue vigente.

Los inicios en Rueda

• Decada de 1970: La bodega comenzó elaborando los primeros verdejos modernos de Rueda antes incluso de la creación de la Denominación de Origen en 1980 (siendo una de las bodegas fundadores), con su emblemático Cantosán.
• 1983: Ramón Martínez, enólogo riojano, se une al equipo y lanza el tinto Yllera, que se convirtió en el primer gran éxito comercial de la bodega, la cual adoptaria su nombre.

Expansión y nuevos horizontes

• 1986: La bodega amplía sus operaciones a la D.O. Ribera del Duero con la adquisición de instalaciones en Boada de Roa, donde nace la marca Bracamonte.
• 1998: Tras un incendio en su histórica bodega subterránea en Rueda, surge El Hilo de Ariadna, un espacio dedicado al enoturismo que refleja la esencia y la historia de Yllera.
• 2009: Innovan en el mercado español con el lanzamiento del Yllera 5.5, el primer frizzante nacional, consolidando su liderazgo en esta categoría.

Un legado familiar en evolución

• 2014: Marcos y Carlos Yllera, junto con el enólogo Montxo Martínez, lideran el relevo generacional, apostando por la sostenibilidad y el enoturismo.
• 2018: Nace el ambicioso proyecto VivaltuS, una bodega ubicada en Curiel de Duero que elabora sus tintos combinando tradición y modernidad bajo la asesoría del prestigioso enólogo francés Jean Claude Berrouet.
• 2022: En colaboración con el chef Martín Berasategui, la bodega renueva su oferta gastronómica con la creación de la Gastrobodega Yllera Martín Berasategui, situada en El Hilo de Ariadna.

Con un enfoque sostenible y una apuesta por la excelencia, Bodegas Yllera se ha consolidado como un referente tanto en el ámbito vinícola como en la experiencia enoturística.

 

Denominaciones de Origen y vinos destacados

Bodegas Yllera opera en varias denominaciones de origen, elaborando vinos para diferentes perfiles de consumidores:

• D.O. Rueda: Blancos como el Yllera Verdejo Vendimia Nocturna y el Yllera Sauvignon Blanc, además de espumosos y la gama premium Meraldis Verdejo Vinificación Integral.
• D.O. Ribera del Duero: Tintos de alta gama como VivaltuS, Pepe Yllera y Jesús Yllera, además de proyectos innovadores como Meraldis Albillo Mayor.
• IGP Vino de la tierra de Castilla y León: Una línea más tradicional con vinos como Yllera Vendimia Seleccionada, Yllera 12 meses y espumosos bajo esta indicación.
• D.O.P. Rioja: La gama Coelus incluye jóvenes, crianzas y reservas de gran personalidad.

 

‘Noches de Piano y Vino’: una experiencia sensorial en Rioluz

En Rioluz, hemos creado un evento único para los amantes de la enología, la música y la gastronomía:

• Catas guiadas: Exlora los matices y la esencia de los vinos más emblemáticos de Bodegas Yllera.
• Música en vivo: Disfruta de Adrián Ramos, nuestro pianista en directo que llenará la noche de melodías elegantes y emotivas.
• Gastronomía gourmet: Platos diseñados para realzar cada copa, creando un maridaje perfecto entre sabores y notas musicales.

Este evento es ideal para parejas, grupos de amigos o cualquier persona que desee vivir una experiencia íntima y sofisticadas en Valladolid.

 

Enoturismo en Valladolid: un viaje por los sentidos

Bodegas Yllera no solo es un referente en el mundo del vino, sino también en el enoturismo. Su oferta incluye:

• Visitas guiadas a El Hilo de Ariadna, un espacio subterráneo que combina historia, mitología y la magia del vino.
• Experiencias personalizadas para grupos, empresas y familias, con un enfoque cercano y auténtico.
• La Gastrobodega Yllera Martín Berasategui, donde la alta cocina se marida con los vinos más selectos de la bodega.

Además, su compromiso con el entorno y la sostenibilidad se refleja en el uso de productos locales y de temporada, apoyando a pequeños productores de la región y fomentando el desarrollo rural.

 

Compromiso social y sostenibilidad

Bodegas Yllera lleva años trabajando en iniciativas de Responsabilidad Social Corporativa (RSC), como:

• La edición especial de Yllera 5.5 contra el cáncer de mama, cuyos beneficios se destinan a asociaciones benéficas.
• Colaboraciones con ONG’s y proyectos locales, como Fundación Personas, que fabrica artesanalmente sus estuches de madera en Valladolid.
• Acciones para reducir el impacto ambiental, como la viticultura sostenible y el uso de proveedores km 0.

 

Reserva tu experiencia en Rioluz

Las ‘Noches de Piano y Vino’ son más que un evento, son una invitación a explorar el arte del vino y la música en un entorno único.

📅 Fecha: 13 de febrero
📍 Lugar: Restaurante Rioluz, Valladolid
🎹 Música en vivo: Adrián Ramos
🍷 Vinos destacados: Bodegas Yllera

🌟 Reserva ya tu mesa y vive una noche donde la pasión por el vino se convierte en música para el alma.