La historia detrás de Bodegas Hnos. Pérez Pascuas
Descubre la esencia de la Ribera del Duero a través de una experiencia única en Rioluz: ‘Noches de Piano y Vino’ con Bodegas Hermanos Pérez Pascuas – Viña Pedrosa la noche del 7 de noviembre. Sumérgete en una velada donde la tradición vinícola se entrelaza con la elegancia de la música en vivo, creando un ambiente que eleva todos los sentidos.
La bodega: un legado de tradición y calidad
Bodegas Hnos. Pérez Pascuas es mucho más que una bodega; es una historia de respeto por la tierra y pasión por el vino que comenzó hace más de 40 años. Fundada en 1980 por los hermanos Pérez Pascuas en la localidad burgalesa de Pedrosa de Duero, la bodega ha mantenido su esencia a lo largo de las décadas, convirtiéndose en un referente en la Ribera del Duero.
Durante los años 80, cuando la tendencia era reemplazar viñedos por cultivos de cereal, Mauro Pérez supo transmitir a sus hijos el amor por la viticultura. Gracias a esta visión, la familia no solo preservó las 17 hectáreas de viñedo original, sino que también jugó un papel clave en la fundación del Consejo Regulador de la Ribera del Duero en 1982. Desde entonces, han trabajado con un objetivo claro: crear vinos que emocionen.
Viñedos y elaboración: una apuesta por la excelencia
Hoy en día, la bodega cuenta con 124 hectáreas de viñedos propios, situados a más de 840 metros sobre el nivel del mar, en suelos arcillo-calcáreos que alternan con zonas franco-arenosas. Este terroir único, unido a una viticultura sostenible y tradicional, da vida a vinos tintos de guarda como crianzas, reservas y grandes reservas, que reflejan la identidad de su territorio.
Para garantizar la máxima calidad, la producción de cada hectárea es controlada rigurosamente, buscando bajos rendimientos para concentrar el carácter de cada uva. La vendimia se realiza de forma manual, seleccionando las mejores uvas de Tinto Fino en su punto óptimo de maduración. El proceso de crianza en barricas nuevas de roble francés y americano aporta al vino una armonía perfecta entre la fruta y la madera.
Viña Pedrosa: vinos que cautivan los sentidos
Los vinos de Bodegas Hnos. Pérez Pascuas son la estrella de nuestra primera sesión de la temporada de ‘Noches de Piano y Vino’. Entre sus etiquetas más destacadas se encuentran el Viña Pedrosa Crianza, el Finca La Navilla y el Pérez Pascuas Gran Reserva, cada uno de ellos con una personalidad única que complementa a la perfección nuestro menú degustación especialmente diseñado para la ocasión.
El cuidado en cada etapa de la elaboración se refleja en la calidad constante de sus vinos, que han sido valorados a nivel mundial. Con una producción anual de 600,000 botellas, Bodegas Hnos. Pérez Pascuas ha llevado su pasión por el vino a más de 50 países, manteniendo siempre la esencia del paraje que los vio nacer.
Vive la experiencia en Rioluz
Las ‘Noches de Piano y Vino’ en Rioluz son una invitación a disfrutar del arte de la enología y la música. Mientras degustas cada copa, déjate llevar por las melodías de un pianista en vivo que acompaña cada sorbo, creando una atmósfera íntima y sofisticada. Es la oportunidad perfecta para conocer la historia y el sabor único de Bodegas Hnos. Pérez Pascuas, y disfrutar de un maridaje pensado para hacer brillar cada nota de sus vinos.
No te pierdas esta experiencia exclusiva en Rioluz y descubre por qué Bodegas Hnos. Pérez Pascuas es un referente en la Ribera del Duero.