En Rioluz siempre buscamos ofrecer los mejores postres de Valladolid y, con motivo del 4º concurso de tartas con queso Alimentos de Valladolid, traemos una propuesta diferente y llena de sabor apta para celiacos. ¡Por tiempo limitado! Sólo podrás probarlo del 1 al 15 de diciembre.
“La Roja” es un postre que refleja quiénes somos: una mezcla de técnica, producto local y cariño por lo artesanal. También es un homenaje a los ingredientes que la provincia nos ofrece y que hacen posible que nuestra cocina tenga un carácter único.
Cuando llega a la mesa, lo primero que llama la atención es su color vivo rojizo. Acompañado de su aroma con un punto frutal que abre el apetito y una crema suave, brillante, que se deshace con el paso de la cuchara.
Siempre trabajamos con ingredientes 100% sin Gluten. Para esta tarta usamos:
– Queso Majuelo: un queso vallisoletano que destaca por su textura mantequillosa y su sabor equilibrado. Dando cuerpo y personalidad a la crema.
– Yogurt de fresa y lima: frescura, acidez y un perfume natural que combina a la perfección con la riqueza del queso.
– Mermelada artesanal: ligera, brillante y hecha con fruta natural.
– Fresas de la huerta: seleccionadas una a una según su punto de maduración, firmes y de gran sabor.
Todo, como siempre, completamente gluten free.
La Tarta de Queso “La Roja” es nuestra propuesta más especial porque condensa lo que somos: cocina local, creatividad, técnica cuidada y una apuesta firme por una gastronomía sin gluten que no renuncia al sabor. Queremos que la disfrutes con calma, que saborees cada capa y sientas que estás probando algo hecho con intención y cariño.
Si estás buscando dónde comer en Valladolid, si te apetece algo dulce o si te emociona descubrir propuestas hechas con producto local y buena cocina… entonces ven a probar nuestros postres. También te invitamos a conocer toda nuestra carta completamente apta para personas con intolerancia al gluten. Para cualquier consulta, reservas o pedidos especiales, puedes ponerte en contacto con nuestro equipo, siempre atento y formado con intolerancias y alergias que pueda tener el comensal.
Aquí tienes tu plan para el puente de diciembre, ubicados a pocos minutos del centro de la ciudad, en la Cúpula del Milenio.
Reserva ahora y prueba “La Roja” → https://rioluz.es/reserva-online/