“Cochino Bocado”, mejor pincho de España
¡Enhorabuena a nuestro restaurante hermanado y su chef Ariel Mungía! “Cochino bocado” se alza con el primer premio de la XVIII Edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid. Ariel Munguía, de Restaurante El Puntido, de Álava, es el nuevo campeón de España del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas 2022 con […]
Jornadas del Pixín
Pixín es el nombre con que se llama al rape en Asturias. Además, es uno de los platos más representativos de la cocina asturiana ya que este pescado es una delicia. Es un pescado blanco bajo en grasas con alto valor nutritivo. Es muy rico en vitaminas, sobre todo del grupo B como B1, B3 […]
#PULPOPASIÓN
Llega a nuestra cocina la sexta edición de la ruta gastronómica Pulpo Pasión, que rinde homenaje a este admirado cefalópodo y a la gastronomía gallega. La presentación de esta sexta edición, que tuvo lugar en nuestro restaurante vecino Aquarium, con una masterclass de pulpo por parte de Paco Gómez, Premio Nacional de Pulpeiros en el […]
